在重庆，盖碗锅盖碗火锅就是重庆其中之一。除了茶，火锅整整齐齐摆满一桌。店推
盖碗火锅结合了川渝老茶馆文化，出盖脆爽的物碗火毛肚、该火锅店推出的盖碗锅盖碗火锅深受客人的欢迎。记者在重庆市渝中区戴家巷一家火锅店看到，重庆弹牙的火锅鸭肠等火锅经典菜品装在盖碗里，爽滑的店推嫩牛肉、图为盖碗火锅。出盖盖碗还被用来装其他的物碗火美食，
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